3 Elementos del Trabajo Estandarizado ... ¡Curso en español próximamente!

Por Ana Cruz • July 28, 2017

Estamos por lanzar nuestro curso sobre Trabajo Estandarizado completamente en español, y quisimos aprovechar para escribir este artículo con un pequeño resumen sobre qué es el Trabajo Estandarizado, los elementos que lo componen y sus beneficios.

Definitivamente creemos que todos los practicantes de Manufactura Esbelta y Seis Sigma deberían practicar el Trabajo Estandarizado, el cuál esta compuesto por 3 elementos:

1.- Takt Time

2.- Secuencia de Trabajo

3.- Trabajo Estándar en Proceso (Standard Work in Process o SWIP)

Takt Time

Y regresando a los conceptos, Takt Time es el ritmo al cuál un cliente compra nuestro producto o servicio. También es conocido como el latido o ritmo de el sistema de producción, ya que este tiempo es la velocidad al que los procesos deberían funcionar, o si se puede un poco más abajo, para poder satisfacer la demanda del cliente.

Un error muy común es cuando la gente piensa que pueden medir el Takt Time con un cronómetro. Esto es incorrecto ya que el Takt Time debe calcularse con las siguiente formula:

Takt Time = Tiempo Neto Disponible por Día / Demanda Diaria del Cliente

Una buena forma de recordar esta fórmula es pensar en el futbol americano, asumiendo que pensamos en las siglas en inglés, ya que TD (Touch Down) podríamos interpretarlo como "T" (Tiempo) / "D" (Demanda). Por otro lado, típicamente anotamos el Takt Time en "segundos por pieza".

El Takt Time es un tiempo muy importante, y una vez que se ha calculado todos los procesos deberían operar a ese ritmo. Por ejemplo, Toyota opera con un Takt Time de 50-60 segundos. ¿Increíble verdad?

Secuencia de Trabajo

La Secuencia de Trabajo es simplemente el orden en el que un operador realiza  las operaciones manuales (incluyendo el caminar y esperar). Es muy importante determinar la forma más eficiente en la que los operadores lleven acabo su trabajo. Esto ayudará a asegurarnos que que los procesos sean consistentes y estables. Siempre que sea posible, tenemos eliminar desperdicio de movimiento, como el tratar de alcanzar cosas, caminar de más o cualquier otra actividad sin valor agregado.

Trabajo Estándar en Proceso (Standard Work in Process o SWIP)

 Y el tercer elemento es el Trabajo Estándar en Proceso (SWIP). Este tiempo es calculado con la siguiente formula:

SWIP = (Tiempo Manual + Tiempo Automático) / Takt Time

Cuando un proceso está operando al ritmo o por debajo del Takt Time, normalmente el SWIP sería de 1 pieza.

Una excepción de esta regla sería si la suma del Tiempo de Ciclo de dos procesos secuenciales fuera menor que el Takt Time. En este caso, querrán solo tener una pieza de SWIP para esos dos procesos. Y si un proceso tiene un Tiempo de Ciclo mayor que el Takt Time, el SWIP debería ser de al menos dos piezas, posiblemente más dependiendo el resultado de la fórmula.

Resumen

Estos son los 3 elementos básicos del Trabajo Estandarizado. Hay muchísimo más material muy importante por compartir como gráficos, plantillas, Hojas de Combinación de Trabajo Estandarizado, etc. 

Pero vayamos paso por paso, así que en futuros artículos continuaremos explorando este tema tan interesante. Por lo pronto, estén atentos ya que a finales de agosto tendremos listo nuestro curso completo sobre Trabajo Estandarizado, y les repito, 100% en español.

¡Hasta la próxima!

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